まとめて更新

しばらくぶりの更新になります。

撮り溜めた写真達を気にしつつ、ちょっと更新する気になれなかった
のには理由があって、サボってしまいました。

実は先月に妊娠が分かりまして、ちょっと体調もよくなかったのです。
妊娠しても、やはり今の生活もあって、ゆっくりもしていられない･･･

忘れないうちに先週の出来事をまとめて書きとめておこうと思います。


先週は子供の幼稚園のバザーに出品するものを作っていました。
家にある余り布でシュシュ
め～っちゃカンタンです

買うと結構するシュシュですが、実は手作りするととっても安くて、
カンタンだということが分かりました
布を裁断してしまえば、1個5分くらいでできちゃうのです
子供の服を手作りされる方は、余り布でおそろいのシュシュを作って
しまうのも、ステキですね。

サイドテーブルいっぱいのシュシュ･･･
調子に乗って作りすぎてしまいましたが、、、売れるんかなぁ

カンタンにラッピングをしました。
少しでも売れるように･･･（かなり不安）

そして、この週のお弁当はまたワンパターンにハロウィンです。
ひとつだけジャックオランタンではないものが入ってマス

パン教室

パン教室に行ってきました。

今日はスイートドーナツとコーンブレッド、スイーツはマドレーヌです。
ドーナツは家で作ったことがないのですが、子供の大好物
家で作ったら、喜ぶだろうなぁ･･･と、思いつつも、やっぱりこれからも
お店で買うんだろうな

ふわふわで、やさしい味のドーナツとマドレーヌでした。
コーンブレッドもふんわりと甘くて、とっても美味しかったです。

いつも丁寧に教えてくださるステキな先生とお友達と楽しく作るパンは
幸せな味がします

いつも日当たりバツグンでステキなお庭が見えるサロンで試食をさせて
頂きます。居心地がよくて、ついつい長居をしてしまいます

お芋のお弁当

昨日子供がお芋堀りに行ってきました。

沢山のお芋がとれて、楽しかったみたいです
持って帰ってきてくれたお弁当で、昨晩はお芋のご飯とお芋の天ぷら
です。芋大好きな息子は大喜び

今日のお弁当にも入れました
子供のお芋がメインなので、今日のお弁当はシンプルです

今日からお弁当袋やコップ入れ、ナフキンがリニューアル
入園前はトーマス大好きな子供の為に、トーマスの布で作った袋たち。
今は大きくなって、ポケモン大好き
･･･なので、ポケモンの布で作り直しました

気に入った布がネットで見つかったので、買ってみると『キルティング』
でした。改めて探してみると、同じ柄の布は売り切れで見つけることが
できませんでした。
でもどうしてもこの柄で作りたかった私･･･
キルティングをほどいて、布を分解するという暴挙に出ました
布をほどくこと4時間、2メートルの布2枚と大量の綿･･･

袋を縫うよりもはるかに大変な作業でした

ロッキーありがと

今朝、実家で飼っていた愛犬が星になってしまいました。

14年と4ヶ月、実家を建て替えたのをきっかけに我が家に来たロッキー。
私がまだ予備校生だった頃から色んな時間を共有してきた愛犬です。
大学生になったり、就職したり、結婚したり、子供ができたり･･･
その人生の大きな出来事を全て知ってくれている家族でした。

ほとんど苦しむことなく、父と母に看取られてなくなりました。
犬にしては まぁ長寿の方だったのかな

悲しい知らせを受けて、私はもちろん、私の兄達やその家族が全員
集まって、14人で家で棺に納め、お花や好きだったもの達を入れて、
ちょっとしたセレモニーをしました。
実家を離れてからは、散歩に連れて行ってあげることも、遊んであげる
こともほとんどなく、もっと関わってあげなかったことを後悔･･･

ロッキーを大好きだった人達がみんな泣いていました。
お正月やお盆にも全員集まることができないのに、ちょうどその日だけ
偶然にも予定が合って全員集まれる日でした。
ロッキーはその日を選んで逝ったのかな・・・

たくさんの幸せをくれた家族
ロッキー、ありがとう

ハロウィンのお弁当

今日はハロウィンのジャックオランタンのお弁当にしました。

そぼろのご飯の下は鮭ときのこの炊き込みごはんです。
なので、そぼろの味は少々控えめ。。。
ミスマッチかなぁ・・・と、思ったのですが、白いご飯を炊き忘れて
しまったため、昨日の晩御飯の残りです

子供は『そぼろご飯最高だったよ～』と、いたく気に入ったみたいです。




もうすぐハロウィン、それまで今月のお弁当はハロウィンで押す予定

ハロウィンといえば･･･義父のバースデーなのです。
今年は色んな企画を考えていたのですが、準備期間が少なくて予定
していたプレゼントを用意することができませんでした。
なので、家族みんなで、先日見つけた ちょっと面白いお店でお食事会
をしようと思っています
ご報告はまた。。。

今日の晩御飯はステキなゲストと一緒に食べました。
昨日もランチで一緒だった妊婦さんのお友達親子です。
ママが病院に行く間、子供ちゃんはウチでお留守番･･･
その後帰ってきたママも合流して、『どうせなら晩御飯も食べてってよ～』
ということで、今日は4人でお好み焼きをしました

思いがけなく、仲良しのお友達と長く過ごせた息子も私、とっても楽しい
一日でした。
いつ産まれてもおかしくないので、毎日携帯が鳴る度ドキドキな私
心から安産を祈っています

Bwaランチ

久しぶりの更新です。

ココ最近ちょっと体調が悪かったのと仕事が忙しすぎて更新する余裕が
ありませんでした。
今日は久しぶりにちょっとおでかけ

ウチから少し歩いたところにある自然食ランチが評判のお店、Bwaに行って
来ました。急に思い立って『ランチしよ～』の誘いに嫌な顔ひとつせずに
駆けつけてくれるノリのいいお友達3人とランチしながらお喋りしてきました。

久しぶりに気分転換もできて、最近落ちていた気持ちも
お友達は何にも代え難い宝物です

ランチも美味しかった～

このボリュームで890円はか～な～りお得
身体にいいお野菜もたっぷりで、玄米ご飯も大好き

お友達からはステキなお土産を頂きました。

手作りの栗の茶巾とラスク グーテデロアです。

栗の茶巾は丁寧に裏ごししてあって、とっても滑らかでほっくりとやさしい
味でした
これを作ってくれたのはいつベビーちゃんが産まれてもおかしくない臨月の
妊婦さん お料理上手でマメでいつも驚かされます

ラスクはとても人気のスイーツなので、長い間行列に並んでやっと買えた
そうです。そんな貴重なものを頂いて感動

両方とも、子供と仲良く分けて美味しくいただきました。
ご馳走様でした

鴨鍋

まもなく10月、だんだん涼しくなって、これからはお鍋の季節です。

少しまだ暑いですが、今日はお友達とみんなで鴨鍋パーティーを
しました
生協で売っているかも鍋のつゆ、これがとっても美味～

我が家では鍋の季節には何度もリピするお気に入りのメニュー
お客様にも絶対に喜んでもらえるお鍋です。



もうすぐ出産の為にしばらく遊べなくなるお友達を囲んでの会
でした。気を遣わずに何でも言い合える関係のお友達

いつかは引越しで離れてしまうのですが、いつまでもこのままで
いられたらなぁ･･･
なんて思いながら、楽しくも ちょっぴり切なくなりました。

午後からはやっぱり引っ越してしまう人を見送る為に、空港へ。
近いうちにくるであろう我が家の引越しのことを思い、切なくなったのも
きっと、このお見送りのせいだったのかな

お月見のお弁当・栗のケーキ

10月3日はお月見ということで、今回のお弁当のテーマは
お月見です。

子供にはちょっと渋すぎてしまったかな･･･

今日の幼稚園は移動動物園が来たそうで、エサをあげたり抱っこ
したりして、沢山遊んで楽しんだようです


午後からは、明日お友達に渡すケーキを沢山作りました。
引っ越す友達と、明日遊びに来るお友達の為です
頂き物の栗を甘露煮にして、ボンヌママンのマロンクリームを
たっぷり入れた旬のマロンケーキです。

材料を全部そろえて手順さえ守れば、失敗ナシ！
この季節になると何度も作る、私のテッパンスイーツです。
隠し味にコーヒーを入れるのがポイント

先日買ったラッピング道具が初めて役に立ちました
喜んでもらえるといいな

自転車練習中！！

最近、子供が自転車のコマなし練習を始めました
･･･とは言っても、そんなに頻繁にはしてませんが。。。


今日は朝から『パパと自転車練習するねん』と、やる気マンマン
そんな子供のやる気を応援すべく、朝から子供のリクエストに応えて
しまいました。
ワンプレートの朝ごはんです。
子供にはお弁当感覚らしく、なんとなくウケがいいのです。
お皿を変えるだけで喜んでもらえるなんて、ラクチン
洗い物も楽だし

子供のだけはハートにしてあげました。

練習風景はこんな感じです。
二人とも汗いっぱいでがんばってくれていました。

運動会

今日は運動会でした。

風が強かったものの、とてもいい天気でした
かけっこやバルーンのダンスなど、昨年よりも確実に成長した
子供の姿にちょっぴり感動した一日でした

私の両親と旦那さんの両親ともに駆けつけてきてくれて、家族6人での
応援で、息子も大張り切り

がんばった競技の後は、お楽しみのお弁当の時間です。
お日様の下、たくさんの家族で食べるお弁当は格別です。
私も今年はお弁当に大張り切りしました

これは全体の写真

来年のためにおかずの覚書を載せておこうと思います。

おかず①
・エビとにんにくの芽の春巻き
・チキンの柚子胡椒焼き
・ポケモン高野豆腐
・さといもと手まり麩のおかか煮
・枝豆
・名古屋風手羽先
・ベーコンのポテト巻き
・大学芋
・いちまつリンゴ

おかず②
・鳥のチューリップ唐揚げ
・だしまき玉子
・ちくわと海苔シソチーズのくるくる巻き
・リボンパスタ
・ウインナーときゅうりとアーモンドチーズ
・枝豆
・りらっくまカマボコ
・ニラと豚肉とキムチ風味春巻き
・にんじんと山芋の揚巻

おかずはこんな感じ･･･
その他は

・カニごはんのおにぎり
・アボカドとエビのクロワッサンサンド
・ハムと玉子のクロワッサンサンド

前夜から作り始めて、下ごしらえの目処がついたら寝て、朝に
仕上げをしたら楽勝楽勝
・・・と、思っていたのに、腰が痛くて、途中旦那さんにマッサージを
してもらったり、休憩をしながらのんびり作っていたら、結局朝方まで
かかってしまいました

少し仮眠してから朝ごはんを作って、場所取りに出発
子供と同じくママもがんばった一日でした

パン教室

今日はとても久しぶりにパン教室に行ってきました。

今日の教室のメニューはモンキーブレッドとチキングラタンパンです。
モンキーブレッドはクグロフ型で迫力満点の仕上がりです

モンキーブレッドにはビックリするくらいたっぷりのバターを使う
ので、食べるときにはちょっぴり躊躇･･･
こねて発酵した生地を小さく丸めて、たっぷりバター入りシロップに
漬け込んで、どんどんクグロフの型へ入れ込んでいきます。

焼き上がりは･･･

こんな感じです

小さい塊りを手でちぎって食べます。
たっぷりシロップを含んだパンはとっても濃厚でジューシーです

チキングラタンパンは中にたっぷりのグラタンが入っていて、
焼きたてを試食･･･
はふはふとろ～りのグラタンフィリングがめちゃ美味～～

お店で売っているパンみたいな仕上がりです

いつも、とってもわかりやすい指導から後片付けまで全部してくだ
さって、本当に感謝です･･･

リラックマのお弁当

今日はお弁当日です

先日とってもかわいいリラックマのかまぼこを見つけました。
それを使ってみたくて、リラックマのお弁当にしました。

ご飯はリラックマのお稲荷さんを作りました。
ネットで見て、『女の子だったら喜ぶだろうな～』と、以前から
思っていたんですが、ウチの息子も意外にも大喜び

お弁当に入れたスコッチエッグを食べるときに落としてしまったらしく、
帰りのバスを降りると、私の顔を見てスグに半泣きの息子･･･
お弁当を楽しみにしてくれているのが、とっても伝わってきて
嬉しかったです

とある日の晩御飯

今日は旦那さんの晩御飯がいらなくて、さらに私も食欲がなくて
ご飯抜きでした。
でも、子供用に晩御飯を作らないわけにはいきません

カンタンで子供が喜ぶもの・・・・
サンドイッチを作ろうと思ったものの、パンが足りなくて断念
。。。しようとおもったけど、ご飯で作ってしまえばいい

ということで、ごはんでサンドイッチ

ごはんを酢めしにして、卵とツナ缶とレタスとカニカマでサラダ巻き風
ご飯サンドを作りました。
最近行ったスーパーで同じような物を見たことがあって、それを
ヒントにさせてもらって･･･

この手のご飯はうちの子供にはテッパンです
サラダは頂き物の鳴門金時と梨を使ってみました。
意外といけます

ポンデケージョのお弁当

昨日つくっておいたパンの生地を朝焼いて、子供のお弁当に
入れました。

一口サイズの大きさにして焼いて、ワックスペーパーでかわいく
見えるようにしました。

残った分は朝ごはんになります
これなら朝忙しく用意しながらの旦那さんもつまみ食いできます

昨日焼いた分のパンも袋に密封して常温保存していましたが、
全く硬くなっておらず、モチモチ食感のままでした。
小麦粉や白玉粉で作った時のポンデケージョは翌朝は少し硬くなって
いましたが、今回の『チーズパンミックス』結構いい感じです

子供も『また明日も明後日も毎日作ってね』とかわいい事を言って
くれるので、そんな事言われたら、母さん続けて作っちゃうぞ

ポンデケージョの会

久しぶりに今日はお友達と手作りパーティーです

今日のテーマは『ポンデケージョ』
モチモチでかわいいパンです。
子供も私も大好きでよく作るのですが、いつも作るベースが
違います。
タピオカ粉を使ったもの、豆腐を使ったもの、白玉粉を使ったもの、
ジャガイモを使ったもの、いつもオウチにあるものを使って、結構
アバウトに作ります。

まぁ、目指すのはもちっりぷにょぷにょの食感です

今回は家に大量に買い込んでしまって余っている『チーズパン
ミックス』を消費したいがために、決めた企画メニュー
お友達と一緒に作るというのに、今回も分量は結構適当です

基本のチーズ味
ドライトマトとバジル
枝豆のチーズ
桜海老
コーン
ベーコン

底がへこんでしまって、プクプクのかわいいポンデケージョとは
いかなかったものの、食感は結構理想に近いものができました。

写真撮るの忘れた･･･

お友達が帰ったあと、形がきれいにいかなかった原因を探るべく、
再び一人でコネコネ････
もう一度ポンデケージョ作りに奮闘しました。

失敗した時は『悔しい気持ちがあるうちに再チャレンジ』これが
私の大事にしている精神なのです
おそらく、焼いたときの温度と天板の位置がまずかったようで、
今度は上手に焼けました。

今回は
基本のチーズ
枝豆とチーズ
ゆず胡椒
桜海老
黒ごまチーズ
ベーコン



残った生地は焼かずに置いておいて、明日の朝ごはんとお弁当に
なります

パンダのお弁当

子供と夏休みに『パンダちゃん貯金箱』を作りました。
今日幼稚園にもって行くということで、それに因んで
『パンダちゃん弁当』です。

とってもカンタンにできるのに、見栄えもかわいくて子供が
大好きなキャラ弁です

子供の貯金箱と一緒に記念撮影です。

貯金箱はママパンダのお腹に磁石を埋め込み、ベビーパンダが
マグネットでくっ付き、抱っこできるようになっています
そして、手にはやはりマグネットでを持てる様にしました。
パンダには笹やろ～･･･と、思いつつ、子供がりんごをがんばって
作っていたので、それは言えずじまいで･･･

お弁当箱を少し大きめのものに変えてから、おかずの容量が増えて
品数を増やさないとお弁当が埋まってくれません･･･

ソーナンスのお弁当

子供からリクエストされていたのに、ずっとできずにいたお弁当が
あります。それは、ポケモンに出てくる『ソーナンス』
だって、全身水色のポケモンなんだもん･･･
少しなら食粉やナスなどで色づけするんだけど、さすがに水色主役の
キャラクターを作るには限界が･･･

。。。と、思っていたら、

義姉の富山のお土産で、こ～んなカマボコを貰いました。
写真で撮るとウチの暖色系の電気の元、少し黄色がかった微妙な色に
なっていますが、本当はとってもキレイな水色で、まさに『ソーナンス色』

切ると断面はかわいい渦巻きになっています。

やっぱり色がちゃんと写っていませんでしたが･･･実際はとっても
きれいな水色です･･･

子供も大喜びでした

私のキャラ弁のことを思い出してお土産を買って来てくれた義姉
さんにもとっても感謝
いつもお世話になっている大好きなお姉さんなのです

お誕生ケーキ

夏休みが終わりました。

今回の夏はとっても短かったような気がします。
旅行も行かず、ひたすら近場で遊んでいた一ヶ月間、
沢山の思い出ができた・・・かな

夏休みの間に子供の5歳のバースデーがありました。
毎年でお祝いするのですが、それには欠かせないのがです。
その時、その歳に子供の一番好きなものをかたどったケーキを毎年
注文します。

今年のケーキはコレ

ポケモンの映画に出てくる『アルセウス』と『ぎざみみピチュウ』です

実は子供の誕生日の日に合わせて注文していたこのケーキ、当日
届いてみると、繊細な形の『アルセウス』が発送の過程で破損して
しまっており、首や足が取れていました。
そこで、ケーキ屋さんに相談すると、日を改めて再度作り直して
送ってくださいました。

毎年私の無理な依頼にも、期待した以上に完成度が高いケーキを
作ってくださいます。

秋田県にあるオリジナルケーキの『おぐにストア』さんです。
大阪の我が家にも冷凍で発送してくれます。
http://www.oguni-store.com/

ホームページを見てみると、沢山のケーキの写真が掲載してあって、
あまりの完成度にちょっと感動

このケーキを頼むのは今年で三度目です。
これは去年とおととしのケーキ

これを見ると、子供が何にはまっていたのか分かるなぁ･･･

来年はどんなケーキになるのかな

冷製パスタとカルパッチョ

旦那さんと子供は朝から一日プールです。
私は久しぶりに家での～んびり

『暑っち～』となってくる二人の為に、今日は冷たい晩御飯です。

冷製パスタは野菜もたっぷりです。
にんにく、たまねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、ナス、ズッキーニ、
生トマト、ドライトマト、ブロッコリー、ツナ、ベーコン
たっぷり煮込んであるので、甘くてコクがあって、食欲が落ちる夏
の季節にはピッタリ

こっちはカルパッチョです。
サーモンとマグロです。

ほうれん草のカレー

先日、ほうれん草がとっても安かったので、ほうれん草ペーストを
作って冷凍しました。
今日はそのほうれん草のペーストを使ってインド風のカレーを
作ってみました。

先日カレー屋さんで衝撃を受けたカレーをまねしてカッテージチーズ
を入れてみましたが、まだまだ改良の余地がありそうです

ナンも一緒に作ってみましたが、カレー好きの旦那さんには
大好評でした

恐ろしく美味しく見えない見た目･･･
ですが、意外といい感じです

ギザみみピチュウのお弁当

今日で夏休みの保育が終わります。
わたしのノンビリ夏休みも今日でおわり
毎日のお弁当も今日で終わりです。

こないだ見たポケモン映画に出てきたギザみみピチュウの
お弁当を作りました。

子供の成長に合わせて、今日から少し大きめのお弁当箱に
変えました。

ブタまんのお弁当

昨日作ったブタまんをお弁当に入れました。
先生にもお友達にも大好評だったそうで、『僕が作ったんだよ』
と、大得意だったそうです。

ブタまん

子供とブタまんを作ることになりました

せっかくなので、形もぶたさんにすることに。。。
粘土あそび感覚で、コネコネ･･･
皮の部分を少しだけ食紅で色付けしてピンクにしました。
目の部分は黒ゴマです

で、できたのがこれ。
まだ蒸す前です。（これは子供作）

具は豚肉やたまねぎをたっぷり使って、作りました。
子供には具をはみ出さずに包むのが難しかったみたい･･･

こんなに沢山できました

これから蒸します

できあがり～

ふわふわもちもちの皮
肉汁たっぶりの具、お手軽に作れたわりには美味しくできました
子供も自分の作ったブタまんにご機嫌でした

冷めても固くならずに美味しいので、明日のお弁当にする予定です

おにぎり弁当

お友達が持ってきていたおにぎりがうらやましかったらしく、今日の
リクエストは『おにぎり』でした。

「え？そんなんでいいの？｣といいつつ、『カンタンでラッキー』
なんて思ってしまった私･･･

トミカのおにぎりラップを使ってみました。
おにぎりの中身は焼きタラコとふりかけです。

動物サンドイッチのお弁当

毎日のお弁当にも少し慣れてきました。
その分、内容もちょっと手抜き気味になってきてしまったような･･･

子供のリクエストでサンドイッチのお弁当を作りました
サンドイッチはハムやチーズ、卵が入っています。
デザート用にキャンディ風のサンドイッチを入れました。
中身はチョコとイチゴミルクの渦巻きサンドイッチです

シンケングリーンのお弁当

今日のお弁当はシンケングリーンのお弁当です。

ちょっと微妙･･･
作っている途中で暑さのせいでチーズが溶けてきてしまいました。

シンケンジャーはカンタンだけど、あまりかわいく仕上がらないのが
不満です

いただきもののゴーヤ

先日、お義母さんからゴーヤをいただきました。
苗から大切に育てたゴーヤが立派に大きくなって、沢山実をつけた
そうです。

もちろん、農薬不使用、愛情たっぷり受けて育ったゴーヤ
これは大切にお料理しないと･･･

ゴーヤといえば･･･

やはりゴーヤチャンプル～

彩りがイマイチですが。。。
これは、夜遅くに帰ってきた旦那さん用の夜食です。

ゴーヤチャンプルといえば、木綿豆腐を使うことが多いようですが、
私は厚揚げを使います。
崩れにくいし、コクが出る様な気がします。
何より、ところどころパリっとなっている歯ごたえがお気に入りなのです。

苦味が得意でない旦那さんのために、苦味抜きをしっかりしましたが
やはり、たっぷり太陽を受けて育ったゴーヤは苦味もいい感じで残って
いて、ビールにもよく合います

シェイミのお弁当

今日は２日目のお弁当です。

毎日キャラ弁を作っておられるお母さん方には、本当に本当に頭が
下がります　すごすぎます

２日目は子供のリクエストでシェイミを作りました。
幼稚園でも大人気のポケモンは、やはりお弁当でも大活躍で、お弁当
の時間になると、『ぼくはピカチュウ』『わたしはポッチャマ』と、
キャラ弁を見せ合っているみたいです。
お母さん達、みんながんばってるんやね･･･

子供が帰ってきて、楽しそうにお弁当の時間の話をしてくれると、
『次は何作ろっかな･･･』ってなりますよね

動物のお稲荷さん弁当

今日から夏休みの登園です。
ここ最近はポケモンフェスタやポケモンの映画、夏祭りに人形劇
など、子供にとって天国のようなイベント目白押しだったので、
かなり夏休みを満喫した感があった様子･･･今日から幼稚園に
いってもらいます

その間私はやりたいことと、行きたいとこと、溜まった仕事で一日
過ごします

夏の幼稚園は希望者だけですが、一日1200円（おやつ２回分コミ）で
９時から１７時まで預かってもらえるし、家ではやらせてあげられない
遊びもさせてもらえるので、子供も大好きみたい

ですが、給食がないので、毎日お弁当です。
毎日お弁当･･･　
ウッ・・・ネタがつきてしまう。。。

とりあえず今日は動物のお弁当にしました。
お稲荷さんの中に二匹ずつ入ってます
子供にお稲荷さん、絶対にみんなスキなんだよなぁ･･･

ポッチャマとアチャモのポケモン弁当

もうすぐ夏休み

うちの息子ちゃんは、夏休みのお楽しみに毎日わくわくの様子。
お祭り、ポケモンフェスタ、ポケモンの映画、お料理教室、ミュージカル、
プール、金魚を飼う･･･などなど。
特に特別なところへはお出かけする予定はないけど、それでも
とっても楽しみにしているようです。

とくに、ポケモンのフェスタや映画はとってもとっても楽しみにしていて
『あと何回寝たら行ける？』と、毎日聞いてきます。

そんな子供に一足速くお弁当のポケモンを作りました。